El Instituto Hondureño de Mercado Agrícola (IHMA) habilitó oficinas para la venta directa de frijol rojo a un precio de 90 lempiras la medida, con el objetivo de ofrecer el producto a un costo accesible para la economía de las familias hondureñas.
El gerente del IHMA, Allan Castillo, informó que el mismo precio se mantiene en la Suplidora Nacional de Productos Básicos (Banasupro), con un límite de compra establecido entre cinco y 25 libras por consumidor para evitar el acaparamiento.
Castillo explicó que la institución ha mantenido controles durante los procesos de adquisición para garantizar la calidad del grano.
“Hemos tenido precaución de la compra por calidad”, manifestó el funcionario, quien detalló que las pruebas de cocción realizadas al frijol muestran un tiempo promedio de entre 45 minutos y una hora con 15 minutos.
Actualmente, los puntos de venta directa se encuentran habilitados para la población en Tegucigalpa, San Pedro Sula y Danlí.
IHMA mantiene reservas de maíz
En cuanto al abastecimiento de maíz, el IHMA confirmó que todavía cuenta con inventario suficiente correspondiente a la cosecha anterior, mientras que las nuevas adquisiciones se realizarán mediante contratos previamente establecidos.
Como parte de una estrategia de innovación, Castillo anunció además un plan para transformar el maíz almacenado en harina comercial, con el propósito de liberar espacio para recibir la nueva cosecha.
La iniciativa busca mantener las reservas de granos en condiciones adecuadas y garantizar el abastecimiento de productos de calidad a precios accesibles para la población.
