Las familias hondureñas enfrentan una nueva alza en el costo de los alimentos. Al menos ocho productos de la canasta básica registraron incrementos de precio esta semana en los mercados del país, según informó la productora y comerciante Santos Hernández, quien vende sus productos en la Feria del Artesano y del Agricultor de Tegucigalpa.
Entre los alimentos que han experimentado aumentos se encuentran la papa, el pepino, el chile dulce, el brócoli, el pataste y la cebolla blanca, además de otros productos agrícolas de alta demanda en los hogares hondureños.
Uno de los incrementos más significativos corresponde a la papa. De acuerdo con la comerciante, la libra pasó de costar 18 lempiras a 23 lempiras, representando un aumento que ya impacta el presupuesto de los consumidores.
El pepino también registró una fuerte variación en su precio. Mientras la semana pasada era posible comprar tres unidades por 20 lempiras, actualmente cada unidad se vende a 12 lempiras, lo que refleja un incremento considerable en pocos días.
La comerciante explicó que estas variaciones afectan tanto a vendedores como a compradores, ya que muchos productos dependen de factores como la oferta, las condiciones climáticas y los costos de producción y transporte.
Ante este panorama, los consumidores expresan preocupación por el impacto que estos aumentos tendrán en la economía familiar, especialmente en un contexto donde los alimentos básicos representan una parte importante del gasto diario de los hogares hondureños.
