L. 2 sube la sencilla y ahora cuesta L 27 y L 42 con huevo
Tegucigalpa.- Los habituales consumidores que visitan los mercados capitalinos fueron recibidos con una pésima noticia: Como producto de la escalada especulativa desatada en contra del frijol y el huevo ahora hasta el precio de las baleadas se ha disparado.
Por lo menos, dos lempiras más caro costará ese sabroso alimento, cuyos componentes son el frijol, tortilla de harina, huevo y mantequilla o queso.
Honduras y El Salvador se disputan el honor de haber sido la cuna de esa suculenta pieza de la gastronomía cotidiana. Sin embargo, expertos en la materia aseguran que el platillo es catracho mil por mil.
Resultado
Como resultado del aumento al costo del frijol y el huevo, la baleada sencilla ya cuesta dos lempiras más. Es decir, de L 25 pasa a valer L 27 al menos en la Feria del Agricultor y el Artesano, que opera frente al estadio Chelato Uclés los fines de semana.
No obstante, si el cliente anda con el «tigre suelto» (mucha hambre) y apetece la baleada con huevo, tiene que desembolsar no L 40 sino que L 42, de ahora en adelante.
«Todo ha subido, el frijol, el huevo, la harina y el aceite», justificó una de las vendedoras de ese platillo.
«No es posible que ahora hasta la baleada que es una comida tradicional hondureña sufra un incremento porque la canasta básica en lugar de bajar va hacia arriba», lamentó una de las comensales.
En fin. se asesta otro golpe al pueblo hondureño y las autoridades poco o nada hacen por evitarlo. Total lo lindo es seguir viajando…
